Hier
le Président de la République française, François Hollande, a, parait-il, été
hué par des éleveurs lors du sommet de l'élevage de Clermont-Ferrand.... Certes,
le prix des aliments du bétail est maintenant élevé et les négociations avec la
distribution sont toujours difficiles... mais ce n'est pas là la plus grande
menace qui pèse sur l'élevage français...
Voici
probablement la photo du premier burger synthétique.
Dans
des billets précédents, nous évoquions la viande synthétique comme de la pure
Science Fiction. La première production expérimentale réalisée par le Pr Mark
Post de l'Université de Maastricht a été subventionnée (€ 250 000) par Sergey
Brin... qui est, entre autres, le fondateur de Google ! Cette entreprise
deviendra-t-elle bientôt le premier producteur mondial de viande... un steak
labellisé Google bientôt commercialisé sur Amazon.com
Une
vidéo qui permet d'expliquer l'investissement de Sergey.
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