Découvrir cinq siècles d'exploitation halieutique au Musée de la Marine - Paris, mais aussi le futur de la pêche, de l'aquaculture et des Océans.
(Jusqu'à la fin du mois de juin 2016)
Innovations technologiques, nouvelles tendances, etc. de la fourche à la fourchette ...des idées à cultiver!
Olivier Fourcadet
Professeur à l'ESSEC Business School
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