Les Français aiment le café. Contrairement au Vin ou au Thé, deux produits qui souffrent d'un manque d'intérêt des jeunes, Nespresso ou Starbucks ont su attirer les jeunes vers le café. C'est un premier pas dans la découverte du café. Celui-ci partage avec le vin et le thé bien des similitudes: Terroirs, crus... De nombreux terroirs sont trop petits pour intéresser les acheteurs des grandes compagnies. Cependant, par l'intermédiaire des "petits" torréfacteurs, ces produits sont disponibles sur le marché. On estime qu'il y a une vingtaine de variétés de café et plusieurs centaines de terroirs.
"Le jeudi 27 mars 2014, le Comité Français du Café et ses adhérents se mobilisent pour la Journée du Café.
Grâce à la rubrique Où trouver du bon café ? Venez découvrir les torréfacteurs proches de chez vous !
Au programme :
- Dégustations gratuites des meilleurs cafés (grands crus, assemblage...)
- Visites d'ateliers de torréfactions
- Initiation à la torréfaction et à la préparation du café"
Faites-vous plaisir - dégustez un café de Pâques !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire