Les
allégations santé sont probablement vieilles comme le monde. Hippocrate
de Cos aurait,
3 siècles avant Jésus-Christ, favorisé l'usage des aliments pour la prévention
et le traitement des maladies. Voici une carte réclame de la fin du 19e siècle
qui souligne les bénéfices du consommé Maggi pour la bonne croissance.
Innovations technologiques, nouvelles tendances, etc. de la fourche à la fourchette ...des idées à cultiver!
Olivier Fourcadet
Professeur à l'ESSEC Business School
Les carnets du blog les plus consultés
-
Dans un article datant du mois de juillet 2013, Wan-chen Jenny Lee, Mitsuru Shimizu, Kevin M. Kniffin et Brian Wansink se sont interrogés...
-
Pour une Française ou un Français, l’acronyme MOF signifie souvent Meilleur Ouvrier de France. Mais, pour une personne disposant de quelques...
-
Les chercheurs de l'Inserm (Unité 855 — Nutrition et Cerveau de Lyon) ont élucidé la relation entre les protéines et l'effet coupe-...
-
Quiz: Quelle est donc cette plante? Quelques indices: Cette plante est utilisée comme condiment. Elle fait partie de la famille des crucifèr...
-
La moitié de la taxe sera, parait-il, affectée à la réduction des charges patronales des agriculteurs... pour rétablir une parité de coût de...
-
J'ai trouvé ce nouvel ouvrage de Richard D'Aveni (auteur de Hypercompetition, 1994) particulièrement intéressant....

Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire