mardi 28 août 2012

Consommation alimentaire : des disparités géographiques !

Le journal du Net a établi une carte interactive qui affiche par département les 10 produits alimentaires les plus achetés par rapport à la moyenne nationale. Les données ont été fournies par Nielsen et les chiffres affichés portent sur la moyenne de l'année 2011. Seules les catégories dont les ventes dépassent les 10 millions d'euros par an sont comptabilisées. Lien vers la page pour découvrir les produits les plus achetés dans votre département. 

Cette carte montre combien la France, ce pays aux 258 fromages disait le Général de Gaulle, est toujours une mosaïque de cultures alimentaires. Cette carte reflète probablement aussi un peu les dynamiques démographiques territoriales (achat de produits infantiles), le savoir faire culinaire, etc.   



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