Directement du producteur au consommateur... Objectif : au moins 200 magasins en 2025. 80 % d'approvisionnement local.....
Innovations technologiques, nouvelles tendances, etc. de la fourche à la fourchette ...des idées à cultiver!
Olivier Fourcadet
Professeur à l'ESSEC Business School
Les carnets du blog les plus consultés
-
La pomme est parmi les fruits celui dont la symbolique est, probablement, la plus forte. La pomme est, semble-t-il, symboliquement multiple ...
-
La publicité s'inspire souvent de l'art. C'est le cas pour la laitière de Nestlé. Comparez la publicité et son original, une pei...
-
L'article de Linda Gilbert sur le site Sustainable Brands sur la montée en puissance du « Sans OGM » a attiré mon attention. Les donné...
-
Le 15 décembre The Coca - Cola Company a annoncé l'établissement de partenariats avec trois entreprises spécialisées dans les biotec...
-
L'ESSEC répond à toutes vos questions sur CAMPUS CHANNEL! from CAMPUS-CHANNEL on Vimeo .
-
D'après la FAO, les insectes, outre leur bonne valeur nutritionnelle, semblent avoir un bilan environnemental intéressant. Ainsi l'e...

Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire