Les entreprises préférées des étudiants en 2013

Chaque année, Universum, cabinet spécialisé dans la gestion de la marque employeur, révèle les résultats de son enquête auprès des étudiants des écoles de commerces, des écoles d'ingénieurs et des universités les plus prestigieuses. Nous nous sommes plus particulièrement intéressés aux entreprises agroalimentaires qui font partie du classement 2013 dans le monde (M 50 premières marques employeur), en Europe (E 50 premières) et en France (F les 129 premières marques). Il s'agit du classement des étudiants des écoles de commerce.

Voici les résultats des entreprises agroalimentaires ou des entreprises avec des activités dans le secteur alimentaire.


Coca-Cola Co. est la première de la liste :  9 M - 4 E - 8 F
Procter & Gamble : 10 M - 10 E - 25 F
LVMH : 19 M - 22 E - 1 F
Unilever : 21 M - 7 E - 18 F
Nestlé : 25 M - 12 E - 7 F
Pepsico : 31 M - 62 F
Heineken : 39 M - 34 E - 54 F
Danone : 31 E - 6 F
Mars : 37 E - 64 F
Mondelez international : 14 F
Ferrero : 30 F
Pernod Ricard : 33 F
Groupe Bel : 93 F
Brasseries Kronenbourg : 96 F

La distribution est représentée par :
Carrefour : 71 F
Auchan : 79 F

Une mention spéciale pour le groupe SEB qui fait aussi partie de la famille élargie de l'agroalimentaire : 91 F ; et pour le groupe Accor : 29 F.

Ferrero ouvre son Bar à Nutella à Chicago !

Buzz réussi pour Ferrero et sa célèbre pâte à tartiner…. Depuis le 4 Décembre, les habitants de Chicago ont pu découvrir un « Bar à Nutella » au sein du complexe « Eataly », chaîne de produits alimentaires italiens. L’ensemble du menu propose pizzas, crostinis, crêpes….tous autour de Nutella évidemment !

Un beau moyen pour la plus connue des marques du Groupe Ferrero de faire parler d’elle, puisque l’information s’est rapidement diffusée partout, notamment grâce aux réseaux sociaux, y compris jusqu’à l’hexagone. Malheureusement pour les Français, Ferrero n’a pas l’intention pour le moment de développer le concept en France.

Ce Bar à Nutella permets à Ferrero de préserver voire d’accentuer l’unicité de la marque Nutella, mais surtout de continuer à la mystifier, ce qui est probablement une bonne idée après les scandales d’Huile de Palme auxquels la marque a dû faire face il y’a peu. Notons par ailleurs la belle communication (« Nos ingrédients, parlons-en ») que Nutella a enclenché suite au scandale, avec un spot publicitaire qui affiche une transparence sur la conception du produit, et surtout qui insiste sur le fait que son huile de palme soit durable et qu’à petite  dose elle n’est pas mauvaise pour la santé.

http://www.youtube.com/watch?v=Kxuz-wDjkbQ

Le Neuromarketing et la Santé

Vous trouverez ici un lien vers un article Quartier Libre du Journal des Grandes Ecoles et des Universités sur le lien entre le Neuromarketing et la Santé.

J'évoque dans cet article le IAT (Implicit Attitude Test) : lien vers le projet Implicit d'Harvard.

Ne ratez pas le documentaire sur le Marché de Rungis lundi 16 décembre à 20h45

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Sofiprotéol fête ses 30 ans !

L'acteur financier et industriel de la filière française des huiles et protéines végétales fête ses 30 ans d'existence et de succès. La cérémonie d'anniversaire s'est déroulée cette semaine au musée du Quai Branly.  A cette occasion François Hollande, Président de la République est venu saluer les 30 ans de l’entreprise par un discours de clôture dans lequel il a réaffirmé l’importance de l’innovation dans le secteur des protéines végétales, ainsi que l’engagement de la France pour soutenir les biocarburants. Ce colloque a été également l'occasion de faire découvrir le groupe Sofiprotéol aux non initiés au travers de son histoire ancienne et moderne.  

Voir également la vidéo du l'allocution du Président de la république sur le site de la Présidence de la République.

Livraison rapide par drone : bientôt pour les livraisons alimentaires en banlieux ?

Il y a quelques jours, je l'interrogeais sur la possible utilisation des téléphériques urbains pour assurer la logistique en milieu dense. L'équipe Jeff Bezos a imaginé un nouveau moyen de livraison : le drone; et il compte bientôt ouvrir un service de livraison rapide par les airs : Amazon Prime Air. Voici une courte vidéo de démonstration. 

Egalement, l'interview de Jeff Bezos pour 60 minutes.

Des consommateurs plus conso-acteurs avant les fêtes de fin d'année ?

A la veille des fêtes de fin d'année, une nouvelle étude de BBMG, GlobeScan et SustainAbility constate que les consommateurs de 6 grands pays repense leur consommation avec la durabilité en tête. Slideshare ci-dessous en anglais

Regeneration Roadmap: Rethinking Consumption from Sustainable Brands