vendredi 6 janvier 2012

Bibliothèque idéale : Manger local

Ce carnet pour vous suggérer la lecture d'un ouvrage particulièrement intéressant: Manger local de Lionel Astruc et Cécile Gros. Ce livre fourmille de conseils pratiques, comme "Comment lancer un compostage en milieu urbain dans son immeuble, son lotissement ou son quartier?" (page 142) ou bien encore "Produire son miel en ville" (page 145).

J'aime bien ce livre en raison de son militantisme subtil : On échappe à la leçon de morale de certains livres de militants purs et durs qui sont le plus souvent dans une démarche incantatoire et finalement souvent contre-productive.



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