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mardi 30 janvier 2024

De nouvelles marques alimentaires centrées sur les bénéfices pour les consommateurs et le climat.


 2030. Nous sommes dans le futur. Mais aujourd'hui, le site de la Fondation Ellen MacArthur nous propose une marque alimentaire du futur. La fondation met, ces derniers jours, en avant les produits de Regenerate à la marque Climate Crunch.  Pour les lecteurs français, dénommer une marque "Crise Climatique" peut paraitre surprenant. Mais, en Anglais le mot Crunch possède différent sens. L'adjectif crunchy correspond en français aux adjectifs croustillant ou croquant, ce qui pourrait faire référence aux qualités organoleptiques des produits. Mais finalement, ces produits nous invitent à contribuer, par leur achat et leur consommation, à la lutte contre le changement climatique. D'ailleurs, sur le site de la fondation, on apprend que d'une bouchée à l'autre, les consommateurs contribuent à une forme d'agriculture propice à la lutte contre le changement climatique. Les agriculteurs peuvent, par leur pratique, les champions de la lutte contre le changement climatique. Les consommateurs peuvent leur donner un coup de pouce en achetant leurs produits. 


Il n'est pas surprenant de mettre en avant des produits favorisant une cause. Habituellement, cette approche repose sur un label. C'est par exemple, le cas pour les poissons issus de pêcheries gérées de manière durable avec le label MSC. C'est aussi parfois le cas lors de campagne auxquelles une marque peut s'associer, comme c'est le cas avec l'approche CRM (Cause-Related Marketing). Nous pouvons penser aux campagnes de Volvic avec l'UNICEF. Lors des journées Ruban Rose (journées de sensibilisation à la prévention du cancer du sein), certaines marques affichent le ruban sur leurs produits, par exemple Yoplait. 


Par contre, il est plus rare que la marque soit le support principal de la cause. C'est par exemple le cas d'une marque bien connue des consommateurs et des professionnels de l'agroalimentaire français: qui est le patron?  La marque fictive présentée dans le blog de la Fondation Ellen MacArthur pourrait bien devenir une approche dominante dans le domaine de la production et de la consommation alimentaire.





















mercredi 25 décembre 2013

Les entreprises préférées des étudiants en 2013

Chaque année, Universum, cabinet spécialisé dans la gestion de la marque employeur, révèle les résultats de son enquête auprès des étudiants des écoles de commerces, des écoles d'ingénieurs et des universités les plus prestigieuses. Nous nous sommes plus particulièrement intéressés aux entreprises agroalimentaires qui font partie du classement 2013 dans le monde (M 50 premières marques employeur), en Europe (E 50 premières) et en France (F les 129 premières marques). Il s'agit du classement des étudiants des écoles de commerce.

Voici les résultats des entreprises agroalimentaires ou des entreprises avec des activités dans le secteur alimentaire.


Coca-Cola Co. est la première de la liste :  9 M - 4 E - 8 F
Procter & Gamble : 10 M - 10 E - 25 F
LVMH : 19 M - 22 E - 1 F
Unilever : 21 M - 7 E - 18 F
Nestlé : 25 M - 12 E - 7 F
Pepsico : 31 M - 62 F
Heineken : 39 M - 34 E - 54 F
Danone : 31 E - 6 F
Mars : 37 E - 64 F
Mondelez international : 14 F
Ferrero : 30 F
Pernod Ricard : 33 F
Groupe Bel : 93 F
Brasseries Kronenbourg : 96 F

La distribution est représentée par :
Carrefour : 71 F
Auchan : 79 F

Une mention spéciale pour le groupe SEB qui fait aussi partie de la famille élargie de l'agroalimentaire : 91 F ; et pour le groupe Accor : 29 F.







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