Le vin en canette, une ineptie ? Les producteurs californiens semblent y trouver le compte. Si les vins en canette ne représentent encore moins d'un pour cent du marché des vins aux USA, la croissance est cependant spectaculaire : en un an, le marché est passé de 6,4 millions de dollars à plus de 14 millions de dollars. Le produit est facile d'utilisation (par besoin de tirebouchon, facile à transporter, mieux qu'une bouteille en verre pour un pique-nique) et l'offre est déjà large, puisque toutes les variétés sont accessibles y compris les vins pétillants. À chacun sa canette ! Cerise sur le gâteau : Les Millénials semblent plébisciter le produit. Une manière de rapprocher les jeunes, traditionnellement buveurs de soft-drinks ou aficionados de bières, du vin. Et les prix ? Et bien, il y en a pour tous : de 7 dollars à 40 dollars le lot de 4 canettes.
Innovations technologiques, nouvelles tendances, etc. de la fourche à la fourchette ...des idées à cultiver!
Olivier Fourcadet
Professeur à l'ESSEC Business School
lundi 14 novembre 2016
Inscription à :
Commentaires (Atom)
Les carnets du blog les plus consultés
-
L'ESSEC, La Société Française d'économie rurale (SFER), Coop de France, l'INRA et Bordeaux Sciences Agro organisent un Col...
-
Nous poursuivons dans ce carnet la représentation historique et symbolique de la Pomme commencée hier. Relire à Ahh...la Pomme (1) . Dans la...
-
Le concept n'est pas nouveau. On parle de régimes d'accompagnement. Si vous souffrez d'insuffisance rénale, alors vous devez ad...
-
Alain Ducardonnet reçoit Pierre Déchelotte, Directeur INSERM nutrition à Rouen dans Votre santé m'intéresse, sur BFM Business.
-
LOST AT SEA ! Tel est le titre de l'article publié en Juin 2017 dans le magazine Scientific American par Danielle L. Dixson, professeur...
-
Quel est le degré de vérité de l'adage « nous mangeons avec nos yeux » ? Il est vrai que nous hésitons à consommer un produit alime...



