Affichage des articles dont le libellé est électronique. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est électronique. Afficher tous les articles

vendredi 28 mars 2014

Gouter un produit à distance avec une électrode sur la langue

L'univers des jeux vidéo va très bientôt s'enrichir de systèmes électroniques qui devraient permettre aux joueurs d'éprouver les sensations tactiles, olfactives et gustatives. Ainsi l'immersion dans le jeu sera plus intense. Certaines de ces futures applications peuvent également intéresser les entreprises du secteur agroalimentaire. Il sera possible dans quelques années de faire goûter un plat ou un vin à distance à un internaute qui trouverait sa photographie sur internet.

La digital lollipop est l'invention d'une équipe de chercheurs dirigée par Nimesha Ranasinghe à la National University of Singapore (NUS). Il s'agit d'une petite plaque (électrode) que l'on pose sur la langue système et qui transmet des courants et de la chaleur localisés qui vont exciter les papilles. C'est ainsi que pour l'instant quelques sensations gustatives peuvent être transmises. Ce système encore aujourd'hui très rudimentaire pourrait dans les prochaines années révolutionner le monde de l'agroalimentaire en donnant à tester une recette par un moyen électronique de l'ordinateur vers la langue via une électrode.

Voir la video ci-dessous

 

A suivre...

dimanche 24 novembre 2013

La fourchette électronique en exclusivité à la FNAC

En janvier 2013, le Consumer Electronic Show de Las-Vegas révélait une invention française : une fourchette électronique pour mieux manger. Nous en avions alors parlé dans un billet. Manger trop vite, ce n'est pas bon pour la santé ! disaient les experts. Cette fourchette permet de mieux contrôler la vitesse à laquelle une personne mange.




Aujourd'hui la FNAC propose cette fourchette en exclusivité pour les fêtes de fin d'année (99.90 € ou 88,90 €pour les adhérents).

La société HAPI.com propose également un HAPITrack. Un petit instrument que l'on met dans sa poche et qui compte le nombre de pas, mesure la distance parcourue, les exercices physiques et les calories brûlées, le tout en temps réel ! HAPIwatch est une montre connectée qui surveille votre sommeil et votre degré de stress. Vous la portez au poignet et elle mesure votre rythme cardiaque.

Be HAPI !

lundi 14 janvier 2013

CES 2013 : des idées pour l'agro-alimentaire?

L'édition 2013 du Consummer Electronic Show (CES) de Las Vegas nous offre une belle palette de produits pour la santé. L'émergence du digital dans l'univers des entreprises agroalimentaires et de la distribution n'est pas récente. C'est aussi le cas dans nos vies. Aujourd'hui on peut par l'intermédiaire de son smartphone passer commande en scannant la photo de produits dans les couloirs du métro de Séoul ou le hall d'une gare française. 

Il y a quelques jours j'évoquais la multiplication de l'offre de podomètres, ces petits appareils qui nous permettent de contrôler le nombre des pas réalisés dans une journée et, indirectement, notre dépense énergétique. Plus récemment encore, c'est la fourchette intelligente que je présentais. Elle permet aussi de mieux contrôler la vitesse à laquelle on mange. Il existe, parait-il, un lien entre cette vitesse et notre santé. Cette fourchette a été présentée au CES 2013.

J'ai identifié plus de 250 entreprises présentes au CES 2013 dans le domaine de la santé et du fitness. Certains des produits présentés ne sont pas en relation directe avec la santé par l'alimentation, mais ils signalent l'importance que l'électronique prend aujourd'hui dans nos vies. On y découvrira, par exemple, des systèmes de sécurité pour les personnes âgées dont l'esprit est défaillant. Ils permettent à leur famille de les géolocaliser en permanence et de recevoir une alerte si la personne sort d'un périmètre prédéterminé.


L'offre de BodyMedia, entre autres, permet à chacun un système de monitoring de ses activités, de son sommeil ou de ses dépenses caloriques. C'est jusqu'à 5 000 données par minutes qui sont capturées et dont le système rend ensuite compte par l'intermédiaire d'une interface avec un ordinateur, une tablette ou un téléphone portable. On peut dire qu'il s'agit là de l'entrée en force des capteurs dans nos vies. Alors que des sociétés déjà bien connues, comme Masino, s'adressent à des professionnels de la santé depuis fort longtemps, les capteurs se démocratisent. Continua health alliance assure la continuité entre les systèmes d'enregistrement et les professionnels de santé. Ainsi, un médecin pourra contrôler à distance, par l'intermédiaire des produits de Continua, la respiration, la glycémie ou la qualité du sommeil de ses patients. Des systèmes experts lui permettront de détecter les écarts par rapport aux valeurs idéales de ces paramètres et suggérer une prise en charge adaptée. On peut imaginer que dans quelques années nous serons tous équipés d'un système personnel de capteurs en relation avec une équipe de praticiens.

Voir une vidéo sur les quelques produits du domaine de la santé qui sont présentés au CES 2013.



On découvrira également des systèmes permettant d'accompagner les clients dans des magasins dans le magasin ou à distance. Il s'agit d'un petit robot qui permet à un iPad de se déplacer dans un magasin. Voir la vidéo ci-dessous.
  



  

vendredi 11 janvier 2013

La fourchette électronique pour mieux manger !

Manger trop vite, ce n'est pas bon pour la santé...D'après les experts de SlowControl, manger trop vite est susceptible d'affecter négativement notre santé. Vous trouverez sur le site de cette entreprise française des sections mettant en relation la vitesse à laquelle on mange et 1. le surpoids, 2. le syndrome métabolique, 3. la glycémie et le diabète 3. l'apport énergétique et 4. la physiologie de la digestion et sur le tube digestif.

Manger moins vite consiste, dans un premier temps, à enregistrer la vitesse de ses coups de fourchette, puis dans un second temps à programmer un objectif de rythme qu'il n'est pas préférable de dépasser. La fourchette électronique permet d'enregistrer le rythme naturel du mangeur, de programmer le rythme idéal et de s'assurer que l'on respecte cette limite. La fourchette émet un son et change de couleur pour alerter des écarts ou pour battre le rythme.

Visiblement, le produit cible pour l'instant les citoyens américains (le site de l'entreprise est en anglais) ou plus généralement anglophones.

Slowcontrol est une entreprise française implantée dans la Technopole Cap'tronic de la Réunion. Elle a bénéficié du soutien d'Oséo. La fourchette est présentée actuellement au très fameux Consumer Electronique Show (CES) de Las Vegas.

Les carnets du blog les plus consultés

Membres