Innovations technologiques, nouvelles tendances, etc. de la fourche à la fourchette ...des idées à cultiver!
Olivier Fourcadet
Professeur à l'ESSEC Business School
vendredi 29 avril 2016
Un robot pour effectuer des livraisons à domicile - Alimentation Numérique.
jeudi 28 avril 2016
Pepper - Un robot dans les Magasins - Alimentation Numérique
- en souhaitant bienvenu aux clients dans l'entrée du magasin
- en leur proposant aux clients de se faire prendre en photo avec lui
- ou bien de se divertir avec trois jeux
- sollicitant les clients pour répondre à un questionnaire de satisfaction à la sortie des caisse
- dans le rayon DVD, en présentant des contenus publicitaires, sonores ou visuels,
- dans le rayon vins, il jouait le rôle de sommelier en apportant des conseils aux clients
- dans les rayons produits frais, il proposait des recettes et guidait les clients vers les produits.
lundi 14 janvier 2013
CES 2013 : des idées pour l'agro-alimentaire?
J'ai identifié plus de 250 entreprises présentes au CES 2013 dans le domaine de la santé et du fitness. Certains des produits présentés ne sont pas en relation directe avec la santé par l'alimentation, mais ils signalent l'importance que l'électronique prend aujourd'hui dans nos vies. On y découvrira, par exemple, des systèmes de sécurité pour les personnes âgées dont l'esprit est défaillant. Ils permettent à leur famille de les géolocaliser en permanence et de recevoir une alerte si la personne sort d'un périmètre prédéterminé.
L'offre de BodyMedia, entre autres, permet à chacun un système de monitoring de ses activités, de son sommeil ou de ses dépenses caloriques. C'est jusqu'à 5 000 données par minutes qui sont capturées et dont le système rend ensuite compte par l'intermédiaire d'une interface avec un ordinateur, une tablette ou un téléphone portable. On peut dire qu'il s'agit là de l'entrée en force des capteurs dans nos vies. Alors que des sociétés déjà bien connues, comme Masino, s'adressent à des professionnels de la santé depuis fort longtemps, les capteurs se démocratisent. Continua health alliance assure la continuité entre les systèmes d'enregistrement et les professionnels de santé. Ainsi, un médecin pourra contrôler à distance, par l'intermédiaire des produits de Continua, la respiration, la glycémie ou la qualité du sommeil de ses patients. Des systèmes experts lui permettront de détecter les écarts par rapport aux valeurs idéales de ces paramètres et suggérer une prise en charge adaptée. On peut imaginer que dans quelques années nous serons tous équipés d'un système personnel de capteurs en relation avec une équipe de praticiens.
Voir une vidéo sur les quelques produits du domaine de la santé qui sont présentés au CES 2013.
dimanche 12 février 2012
samedi 11 février 2012
Récolter les Fraises - bientôt un robot
vendredi 10 février 2012
La fin des herbicides - un robot sarcleur
jeudi 9 février 2012
Des robots à la ferme
mardi 7 février 2012
Des robots dans l'entrepôt
mercredi 31 août 2011
Des robots abeilles bientôt sur le marché ?
Albert Einstein prédisait, parait-il, une fin rapide de la vie sur terre si les abeilles venaient à disparaître. Sa prédiction va-t-elle se réaliser ? Cette prédiction et l'augmentation de la prévalence du syndrome d'effondrement des colonies au cours de la dernière décennie peuvent nous laisser penser que l'avenir de la planète terre ne se présente pas sous de très bons auspices. Plusieurs initiatives ont été prises pour nous assurer un avenir plus optimiste. Certaines visent à mieux comprendre le syndrome d'effondrement des colonies afin de s'en extraire. D'autres cherchent à mettre en place des solutions de substitution.
- Les caractéristiques physiques,
- Les aptitudes cognitives,
- Le comportement et plus particulièrement le comportement collectif. Ce dernier est particulièrement important puisque les performances des abeilles reposent, parait-il, sur la collaboration de tous les membres de la ruche.
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