Des robots à la ferme

Les entrepôts ne sont pas les seuls endroits dans la filière alimentaire où les robots ont fait leur apparition. De nombreux robots sont maintenant disponibles pour se substituer aux taches les plus consommatrices de main d'oeuvre et à celles qui sont le moins agréables. Voici quelques vidéos intéressantes sur l'utilisation des robots dans l'élevage.

Nettoyer l'étable avec le Barn Cleaner de Lely Robotics.

Pousser le fourrage vers les animaux dans la stabulation.

Sans oublier le robot de traite...

Smart cities - Amsterdam : les fermes urbaines

La ville d'Amsterdam s'est dans plusieurs projets dans les objectifs sont d'améliorer la vie de habitants tout en réduisant l'empreinte écologique. C'est ainsi qu'un projet de production de légumes en milieu urbain dans des bâtiments vides ou disposant d'espaces libres a été lancé. En approchant la production de la consommation on réduit ainsi la production de gaz à effet de serre. L'usage des immeubles est également optimisé.

Le laboratoire PlantLab est le concepteur de plusieurs de ces fermes urbaines. Elles reposent sur l'intégration de plusieurs aspects : "vertical farming", éclairage avec des systèmes de LED colorés qui apportent uniquement les longueurs d'onde nécessaires pour la croissance des plantes, l'utilisation des modèles mathématiques pour optimiser la croissance, et l'intégration de multiples technologies dans le domaine du contrôle climatique, les capteurs, la vision et la robotique.

De la fourche à la fourchette : des distributeurs automatiques de produits fermiers.

Quel est le futur des distributeurs automatiques dans le domaine de l'alimentation? Certains artisans et agriculteurs parient sur ce mode de distribution. Dans la petite ville de la banlieue de Paris dans laquelle j'habite, un boulanger utilise un distributeur automatique pour les clients qui ne peuvent venir aux horaires habituels. Ainsi, il est mesure d'étendre les heures d'ouverture de sa boulangerie à un moindre coût. Le distributeur automatique opère 24/24 et certains clients plus particulièrement pressés utilisent même le distributeur aux heures de pointe.

Un ami originaire de la Suisse m'a fait part de l'existence de distributeurs automatiques de produits fermiers en Suisse et en Allemagne. Une courte recherche sur internet m'a permis de localiser quelques sites intéressants que je me propose de partager avec vous ici.

• Ferme de Peter et Paul Hof en Allemagne (Vidéo en Allemand)
• Distributeurs automatiques de produits fermiers de l'entreprise Stüwer

Mais, au Japon la gamme des produits alimentaires distribués par des automates est particulièrement large: frites, pizza, etc. Vous trouverez sur YouTube plusieurs exemples donnant un bon aperçu de la flexibilité de cette solution de distribution (Deux exemples ci-dessous)