Une machine Nespresso connectée pour le grand public / Alimentation Numérique

La marque Krups (groupe SEB) vient de lancer sur le marché une machine Nespresso connectée : La Prodigio. La machine est connectée via Bluetooph à une application sur Smartphone. Le dispositif permet de lancer un café à distance, de recevoir des alertes de maintenance, etc... et surtout de gérer les stocks de capsules et de passer des commandes à la boutique Nespresso en ligne. Cette machine est disponible auprès des distributeurs comme la FNAC.

Cette machine rejoint la Zenius, une machine Nespresso destinée au marché professionnel. Cette machine, dans une version ancienne, était dotée d'une carte SIM assurant les commandes de capsules de manière autonome et automatique.

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Open Food System avec SEB

J'ai découvert sur le site internet du leader mondial du petit équipement domestique, à savoir le Groupe SEB, une présentation sommaire du Open Food System, un projet de recherche dont l'ambition est de construire un écosystème de référence permettant de faciliter les repas grâce à la mise à disposition de contenus, d'appareils et de services innovants. 

Plus spécifiquement, OFS vise au développement des solutions de cuisine numérique pour le grand public. Il proposera des solution adaptées aux différents profils utilisateurs, et permettra des échanges communautaires aux amateurs de cuisine du monde entier.

OFS prévoit également de mettre à disposition des professionnels et du grand public de nouveaux appareils de cuisson intelligents : contrôle automatique des paramètres de cuisson pour un résultat optimal, conservation des qualités organoleptiques et nutritionnelles des aliments cuits.

Ce projet est lauréat de l'appel à projet du programme d'investissement d'avenir et il est doté de plus de 9 millions d'euros.

En savoir plus sur l'innovation et le groupe SEB (vidéo inventer le quotidien de demain)