Innovations technologiques, nouvelles tendances, etc. de la fourche à la fourchette ...des idées à cultiver!
Olivier Fourcadet
Professeur à l'ESSEC Business School
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samedi 26 juillet 2014
vendredi 25 juillet 2014
mercredi 21 mai 2014
Conférence de la SAF - Alimentation des 18-25 ans ? Quel est le risque de perte de la culture alimentaire ?
3 juin : Alimentation des 18-25 ans : une dérive irréversible ?
Thématiques : Alimentation - Consommation / Agroalimentaire - Agro-industrie
Evénement uniquement réservé aux adhérents à jour de cotisation
Alimentation des 18-25 ans :
une dérive irréversible ?
Mardi 3 juin 2014
16h00-19h00
Quel est le risque de perte de "culture" et de repères alimentaires chez les jeunes de 18/25 ans ? Quelles sont les opportunités pour y remédier ? Si une tendance lourde existe, peut-on l'infléchir, la rectifier et si oui comment ?
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