"Vigneron tout près de Bourgueil (Indre-et-Loire), Philippe Boucard a installé des poules sur une parcelle de son domaine. Grâce à ces volatiles, appartenant à son voisin restaurateur, il espère supprimer l’emploi d’insecticides et d’herbicides. Les poules seront bien sûr éloignées de la vigne après la véraison pour qu’elles ne soient pas tentées de goûter aux raisins."
(source La Vigne - Journal du monde Viticole)
(Voir l'article original)
Innovations technologiques, nouvelles tendances, etc. de la fourche à la fourchette ...des idées à cultiver!
Olivier Fourcadet
Professeur à l'ESSEC Business School
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dimanche 2 février 2014
vendredi 10 mai 2013
Des poules pour réduire votre facture !
Vous
disposez d'un jardin... et bien votre service d'enlèvement des déchets ménagers
pourrait bien vous suggérer d'adopter une couple de poules pour réduire votre
TEOM (taxe d'enlèvement des ordures ménagères). Depuis 2011, les communes
peuvent instaurer à titre expérimental pendant cinq ans sur tout ou partie de
leur territoire une part variable dans le montant de la taxe. Elle peut être
calculée en fonction du poids, du volume des déchets, ou sur une autre formule.
L'objectif est, à terme, d'appliquer le respect du principe du pollueur -
payeur. Cependant, une partie des déchets ménagers peut être valorisée par
différentes voies sous différentes formes : énergie, compost, etc. Les poules
offrent une alternative intéressante que le service de collecte des déchets de
Bayeux a proposée aux habitants. Voir le reportage vidéo de TF1
ci-dessous.
Les poules produisent des œufs ; elles participent au débroussaillage du jardin ; et maintenant elles permettent aussi de faire des économies sur la collecte et le traitement des déchets ménagers !
Voir également sur ce blog un billet sur l'usage des poules dans un environnement urbain ou scolaire.
mercredi 3 avril 2013
"Egglological Communication" de Yutaka Kobayashi
Yutaka Kobayashi, artiste japonais, est le créateur de programmes d'enseignement très intéressants autour de l'agriculture. Les enfants des villes ont rarement l'occasion d'être proches des animaux de la ferme ou d'apprécier le rôle des agriculteurs. L'un des projets de cet artiste vise à rapprocher les enfants des villes du monde agricole en les transformant avec l'aide d'un poulailler urbain en producteur d'oeufs. Ce projet est également l'occasion pour les enfants de mieux comprendre le concept d'écosystème, les déchets du poulailler sont utilisés comme engrais, alors que les déchets de la table servent de nourriture aux poules pondeuses. Ces mini écosystèmes sont centrés autour des poules pondeuses et ils sont implantés dans des communautés urbaines aux USA et aux Japon. Je trouve cette idée intéressante. Il me semble que le respect pour le travail des agriculteurs est bien plus respecté que dans d'autres pays. A celui-ci on peut associer le respect pour l'aliment. Il y a dans cette observation probablement une origine culturelle. A moins que cela soit à mettre en relation avec l'éducation. En effet, dans la classe de science les enfants doivent apprendre à faire pousser une plante, souvent une pomme de terre, en contrôlant certains paramètres de la culture (quantité d'eau, chaleur, lumière, etc.) Ils apprennent ainsi dès leur plus jeune âge que produire une simple pomme de terre n'est pas une tâche aisée.
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