L'alimentation s'invite dans la campagne présidentielle

Nous avons déjà évoqué plusieurs fois le lien entre la politique, les religions et l'alimentation en mentionnant les abattages rituels. Relire les deux carnets sur ce sujet.

1. Protection des animaux, politique et religion
2. Abattage rituel : nouveau décret

L'abattage rituel présente l'inconvénient de causer une souffrance à l'animal que l'on sacrifie selon les rites. C'st pour cette raison qu'il est limité à l'abattage des animaux qui seront commercialisés auprès des clients qui souhaitent acheter de la viande Halal.

Le législateur ne reconnait pas l'obligation de mentionner que la viande est issue d'un abattage rituel dans la mesure où la qualité des viandes issue de ce mode d'abattage est considérée comme équivalente à celles des viandes issues du mode d'abattage régulier. Cette approche est de plus en plus challengé par les consommateurs qui souhaitent une plus grande transparence et faire leur choix selon leurs croyances. C'est par example, le cas aux USA pour les OGM. Le législateur ne reconnait pas de différence substantielle entre les produits OGM et ceux qui ne le sont pas; de ce fait il considère qu'un étiquetage différent ne s'impose pas. Ce n'est plus ce que pense un grand nombre de consommateurs qui souhaitent une plus grande transparence. Voir le carnet : une pétition label sans OGM aux USA.

Alimentation, protection des animaux, religions et politique

Au Royaume des Pays-Bas, pays de plus de 16 millions d'habitants, la chambre basse du parlement (équivalent de l'Assemblée nationale en France) vient de passer une loi (juin 2011) visant à interdire l'abattage rituel des animaux. Les députés ont considéré que l'abattage rituel était cruel et en opposition avec les lois de protection des animaux. L'abattage rituel est une dérogation à l'abattage standard au cours duquel les animaux sont étourdis au préalable. Ce texte devrait bientôt venir en discussion auprès de la chambre haute (le sénat).

L'abattage rituel est pratiqué pour les personnes de religions juives ou musulmanes de stricte observance. Les viandes qui ne sont pas issues de l'abattage rituel ne peuvent être considérées comme « kascher » ou « halal ». Elles sont considérées comme impropres à la consommation par les pratiquants de ces deux religions.

La chambre basse compte 150 sièges. Deux de ces sièges sont occupés par des membres du PvD... le" parti pour les animaux » dont l'orientation politique est justement la protection des animaux. Dix partis se partagent les 150 sièges. Certains partis sont conservateurs. On compare souvent le PVV (« Parti pour la Liberté ») au Front National en France. Alors lorsque les membres les plus nationalistes des partis conservateurs s'associent aux députés du « parti pour les animaux » alors les commentateurs politiques sont souvent promptes à suspecter une tentative de refoulement de la communauté musulmane. Le PVV s'est déclaré vouloir lutter contre l'islamisation des pays bas (voir article de Marion Brunet).

Il se pourrait bien que les juifs de stricte observance soient les victimes collatérales de ce qui est perçue par les observateurs de la vie politique de ce pays comme une manœuvre politique des parties nationalistes.

Malgré la crise économique, ce sujet pourrait bien faire irruption dans le débat politique français à l'occasion des prochaines élections à la présidence de la république et à l'assemblée nationale.

Une vidéo comparant les deux types d'abattage est disponible sur le sitewww.abattagerituel.com (âmes sensibles s'abstenir).