Excellentes fêtes de fin d'année... avec un festival de bonnes... odeurs!
Innovations technologiques, nouvelles tendances, etc. de la fourche à la fourchette ...des idées à cultiver!
Olivier Fourcadet
Professeur à l'ESSEC Business School
vendredi 23 décembre 2011
Arte : A quoi sert l'odorat ?
Vous
trouverez ici pendant quelques jours l'accès à l'émission « A quoi sert l'odorat
? » du nouveau magasine de découverte scientifique d'Arte (X:enius). L'odorat
est un sens souvent oublié et que l'on devrait redécouvrir avec grand intérêt
dans l'univers agroalimentaire que d'autres savent bien valoriser (bougies, parfum).
Excellentes fêtes de fin d'année... avec un festival de bonnes... odeurs!
Excellentes fêtes de fin d'année... avec un festival de bonnes... odeurs!
Les carnets du blog les plus consultés
-
L'article de Kacey Culliney du 27 aout 2014 dans la lettre d'information de BackeryandSnacks.com présente les récentes évolutions...
-
De jeunes agriculteurs européens se sont engagés dans la recherche d'une production agricole plus soucieuse de ses impacts climatiques p...
-
Changeons le (Food) système, pas le climat ! J-8 avant le 1 er Food hackathon* parisien Changeons le (Food) syst...
-
Crystal Smith-Spangler, MD, MS; Margaret L. Brandeau, PhD; Grace E. Hunter, BA; J. Clay Bavinger, BA; Maren Pearson, BS; Paul J. Eschbach...
-
Les Mercredis de l'Institut Océanographique Venez assister à la conférence "Quand la mer nous inspire : le nouvel ho...
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire