Excellentes fêtes de fin d'année... avec un festival de bonnes... odeurs!
Innovations technologiques, nouvelles tendances, etc. de la fourche à la fourchette ...des idées à cultiver!
Olivier Fourcadet
Professeur à l'ESSEC Business School
vendredi 23 décembre 2011
Arte : A quoi sert l'odorat ?
Vous
trouverez ici pendant quelques jours l'accès à l'émission « A quoi sert l'odorat
? » du nouveau magasine de découverte scientifique d'Arte (X:enius). L'odorat
est un sens souvent oublié et que l'on devrait redécouvrir avec grand intérêt
dans l'univers agroalimentaire que d'autres savent bien valoriser (bougies, parfum).
Excellentes fêtes de fin d'année... avec un festival de bonnes... odeurs!
Excellentes fêtes de fin d'année... avec un festival de bonnes... odeurs!
Les carnets du blog les plus consultés
-
Je vous invite à visiter la page " Du pain, des jeunes et des idées " sur le site du Ministère de l'agriculture, de l'agro...
-
Une manière d'explorer l'alimentation, de la fourche à la fourchette, c'est de s'interroger sur la relation entre psycholog...
-
C'est le titre de l'article que Philippe Bertrand vient de publier en ligne dans Les Échos ce matin. Le distributeur Américain Cost...
-
Quiz: Quelle est donc cette plante? Quelques indices: Cette plante est utilisée comme condiment. Elle fait partie de la famille des crucifèr...
-
La publicité s'inspire souvent de l'art. C'est le cas pour la laitière de Nestlé. Comparez la publicité et son original, une pei...
-
Bhavik Shah (ESSEC SMIB 2011) m'a fait part de cette intéressante expérience de distribution. La filiale coréenne de Tesco, le distri...
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire