mardi 6 mars 2012

Oméga 3 - Un effet sur la performance intellectuelle?

Dans une étude publiée le 28 février 2012 dans la revue Neurology un groupe de chercheurs américains en mis en relation le niveau des acides gras oméga 3 (le DHA et l'EPA) dans les globules rouges et certaines aptitudes cognitives comme la mémoire visuelle, la pensée abstraite et la décision. Cette étude fait suite a d'autres études qui s'intéressent à la relation entre la nutrition et les fonctions cognitives. Parmi les cibles, la prévention de l'affaiblissement des performances cognitives habituellement associé avec l'age et les enfants dont les fonctions cognitives et les structures cérébrales sont en construction.

Danone aurait lancé récemment au Canada des yogourts enrichis en DHA (d'après le dairy reporter) pour les enfants. Ce lancement fait suite au lancement de Cardivia, un yogourt enrichi en oméga 3, il y a plusieurs années.

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